Химки
11:00 – 22:00
+7 (916) 333-90-40Из раздела «Блюда на мангале». Вес указан до приготовления.
420 ₽
Доставка по Химкам бесплатно, заказ от 2 000 ₽. Готовим после подтверждения, привозим за час.
Люля — рубленое мясо со специями, которое лепят прямо на шампур. Баранина для люля — классика: в ней достаточно своего жира, чтобы фарш держался на шампуре и оставался сочным после углей.
Порция — 200 граммов. Люля удобно заворачивать в армянский лаваш вместе с овощным букетом, а для остроты — добавить шашлычный соус.
В меню три вида люля: из баранины, курицы и телятины. Если компания большая, возьмите разные и сравните — баранья версия самая насыщенная из всех. Люля из баранины стоит и в нашем сете «Улётный» на 10–12 человек.
Люля лучше есть горячими: остывший бараний жир густеет, и вкус становится тяжелее. Поэтому, если заказываете ко времени, выбирайте окно поближе к началу застолья.